Povrće i desert

Pljeskavica od povrća

31

Tijek procesa:

Sjeckanje => Miješanje => Formiranje => Zamrzavanje => Prženje => Prenošenje => Pakiranje => Ohladjenje

Hash browns

32

Tijek procesa:

Očistite i ogulite => Rezanje => Kuhanje (na pari) => Samljeti => Miješati => Formirati => Predust => Par-pržiti

Vruća pita

33

Tijek procesa:

Pripremite => tijesto => pečenje => pakiranje => ohladite

Hrskavi kolači

34

Tijek procesa:

Pripremite => tijesto => pečenje => pakiranje => ohladite

Kokosov daifuku

35

Tijek procesa:

Forming => Predusting => Packaging => Ohladiti